最近，户外蝉鸣声阵阵，一到晚上就此起彼伏。不少人已经“出动”，到草丛和树林里挖蝉蛹，有人没多久就装了近半桶。蝉蛹虽然好吃，却不适合所有人。
“知了猴”是蝉的幼虫，也叫蝉蛹、金蝉。初夏，蝉会爬出泥土，到河边的草丛或者大树上蜕皮，特别是雨后的夜晚，蝉会大量出动，从泥土中爬出来，这也是人们捉蝉的好时机，许多人会趁此机会捕捉这种难得的美味。
蝉肉、蝉蜕价格都不低
记者查询发现，蝉肉在网上的价格不低，100只能卖110—118元，平均一元一只，有的店铺已经卖了1000多单。
与蝉肉一样火爆的，还有蝉蜕下的壳——蝉蜕。在社交平台上，有人以600—800元/公斤的价格收购蝉蜕。
中药材网站上，蝉蜕的报价750—900元/公斤。蝉蜕价格为什么这么高？蝉蜕虽然已经开始产新，但还处于新陈不接的阶段，所以价格较高，有些地区甚至能卖到950元/公斤。蝉蜕报价的高低还与其干净程度有关，根据干净程度分为统货、沙地货、水洗货等。
不是所有人都能吃蝉
蝉肉虽然好吃，但并不是所有人都适合吃。有以下4种情况的人群不宜食用：
1. 过敏体质者。蝉肉作为一种异体蛋白，容易引起人体过敏。
2. 肾病患者。蝉肉中的蛋白质会增加肾脏负担，肾病患者应限制食用。
3. 痛风患者。蝉的蛋白质含量高，嘌呤含量也高，痛风患者食用后会加重病情。
4. 肝病患者。部分蝉含有少量有毒物质，人体摄入后需要肝细胞来解毒，因此肝功能不全的患者食用后可能会出现中毒反应。
来源：河南疾控 / 图源 ：版权图库 / 声明：本文转载仅为向公众传递更多科普知识的公益目的，图片文字内容源于网络及其他公众号转载，版权归原作者所有，如有不妥，请联系处理（470363313@qq.com）
编辑丨王 珊
校对丨魏姣姣
审核丨杨 越
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原标题：《正大量出现，不少人夜晚“出动”……医生提醒》
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